jueves, 1 de agosto de 2013

Tarta de galletas

Holaaaa. Hoy publíco este post porque hace dos o tres dias superé las 2000 visitassss.
Muchas gracias a todos por dedicar a mi blog unos minutos de vuestro tiempo.
Espero que todo esto siga adelante.    :)




Ingredientes:

  • 300 g de harina
  • 125 g de azúcar
  • Una cucharadita de levadura
  • 75 g de mantequilla
  • Una cucharada de agua caliente
  • Una cucharada de café instantáneo
  • Un huevo




Preparación:

Mezclar en un bol la harina, la levadura y el azúcar.
Cortamos la mantequilla en trozos y la unimos a la mezcla anterior junto con la cucharada de agua caliente y la de café.Añadimos el huevo y amasamos hasta conseguir una masa que no se pegue a los dedos´
Precalentamos el horno a 180ºC.
Extendemos la masa y cortamos las galletas con cortapastas de 15;10;5 cm de diámetro.(yo lo que hice fue cortar tres galletas del mismo tamaño y cortar tres agujeros dentro de esta del tamaños del piso de arriba. La cuarta galleta la hice igual pero sin cortar el agujero interior.)
Introducimos las galletas en el horno durante 10-15 minutos o hasta que se doren los bordes.
Una vez fuera del horno dejar enfriar por completo.


Ingredientes para el glaseado:

  • Una clara de huevo en polvo ( más el agua indicada por el paquete )
  • 225 g de azúcar glas
  • Colorante en gel

Preparación:

Batir la clara con el azúcar glas durante 5-6 minutos. Añadir el colorante y listo para decorar.
Solo hay que poner una galleta encima glaseado otra galleta ....




PD: Espero que os guste.Muchas gracias por seguirme.  :)