Palomitas de baicon

Hola ya se que hace tiempo que no escribo (muchooooooo tiempo), he estado muy liado. Pero bueno no pasa nada. Hoy os traigo una receta que hice para halloween pero no me dio tiempo a escribir el post.

Se que ya ha pasado halloween pero la receta sirve igual.

Ingredientes:

• 50 g de baicon frito muy crujiente.
• 1 cucharada de aceite
• 90 g de granos de maíz
• 45 g de mantequilla
• 1 cucharadita de pimentón
• pimienta negra recién molida
• 50 g de queso cheddar para acompañar

Preparación:

Triturar en una picadora el baicon frito crujiente, se tiene que quedar muy pulverizado.
Calentar el aceite en una olla grande tapada con algunos granos de maiz dentro. Cuando oigas que los granos empiezan a estalla echar el resto de granos de dentro de la olla. Ajitar la olla tapada sobre el fuego hasta que se dejen de oír. Echa las palomitas en un cuenco. Funde la mantequilla en un cazo pequeño, una vez fundida verter la mantequilla por encima de las palomitas. Espolvorea el baicon (pulverizado) y el pimentón por encima y remueve las palomitas para que se cubran bien. Añade el queso y a disfrutarrrrr.

PD: espero que os guste y que recomendéis el blog :)