Rollos de vino

Holaaaa. Hoy os traigo otra receta de navidad. Espero que os hallan gustado los pastelillos de cabello de ángel jajaja.
Así que ir llenando las despensas porque a lo largo de estas semanas nos hacen falta muchos ingredientes.

                                     

Ingredientes:

• 3 huevos
• 500g de manteca
• 500g de azúcar
• 250g de vino blanco (o tinto pero salen muy oscuros)
• un poco de canela
• 1kg de harina
• 1 cigarro de bicarbonato

                                   

Preparación:

En el bol de la KA se bate la manteca (accesorio de pala), a continuación se le añade los huevos y el azúcar. Cuando blanquee se le añade el vino y la canela. Se cambia el accesorio al gancho y se añade la harina y el cigarro de bicarbonato. Batir hasta que se haga una masa un poco líquida. Dejar reposar 30min.

Precalentar el horno a 180º.

Poner aceite en un plato. Mojarse las manos en aceite (con mucho aceite), coger una porción de masa y hacer bolas de unos 2 o 3 cm, ponerlas sobre la llanda y con el dedo indice hacer un agujero en el centro (tiene que ser grande, porque al hornearlos se cierra un poco).

     

                                     

Pintar con huevo batido y hornear hasta que estén dorados.

PD: bueno espero que os gusten :)